header

Lækre grillede lammekoteletter

Ingredienser

passende mængde lammekoteletter
groft salt, friskkværnet peber
god olivenolie
friske rosmarinkviste
finthakket hvidløg

Fremgangsmåde

Drys lammekoteletterne med groft salt og friskkværnet peber. Grill dem over godt varme kul, til de er stegt efter ønske.
Bland olie, hvidløg og frisk rosmarin og når lammekoteletterne er grillede færdig, kommes de ned i blandingen og vendes godt rundt. Lad dem trække i 5 minutter og server dem så med en lækker salat.