header

Lækre cookies

10-15 stk.

Ingredienser

70 g sigtet hvedemel
1 spsk. bagepulver
90 g god mørk chokolade, grofthakket
125 g smør
25 g sukker
25 g brun farin
1 spsk. groft salt
2 æg

Fremgangsmåde

Bland mel, bagepulver og chokolade. Skær smørret i små stykker og smelt det ved svag varme. Hæld smørret i en skål og bland sukker, brun farin og salt i. Pisk æggene ned i blandingen og vend melet i. Sæt kagerne på en bageplade med en ske. Tryk dem lidt flade med en gaffel dyppet i mel. Bages i ovnen ved 180 grader i 10 minutter til de er gyldne.