Flanksteak med Melon relish

8 pers.

Ingredienser

1 stor cantaloupe melon, uden kerner og skåret i små firkanter
1 rødløg, finthakket
2½ dl bredbladet persille, hakket
11/4 dl frisk mynte, hakket
2 spsk. hvid balsamico
2 spsk. ekstra jomfru olivenolie

Fremgangsmåde

Comments

comments