Torsk med skinke og ost

4 pers.

Ingredienser

4 flade torskefileter
salt, friskkværnet peber
olivenolie + lidt smør
4 skiver ost, gerne emmentaler
4 skiver skinke
frisk salvie
mel

Fremgangsmåde

Læg fiskefileterne på et skærebrædt med skindsiden opad og drys med salt og friskkværnet peber. Læg ost, skinke og salvieblade på og luk dem sammen. Vend i mel og steg i brusende smør tilsat lidt olivenolie i 2 minutter på hver side.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik