header

Teriyakispyd

4 pers.

Ingredienser

2 rødløg
500 g oksekød i tynde skiver
½ dl teriyakisauce
1 spsk. koncentreret tomatpure
1 fed presset hvidløg
1 spsk. farin
2 forårsløg skåret i tynde skiver

Fremgangsmåde

Skær rødløgene over og skær hver halvdel i seks både. Sæt løgbådene og kødet på 12 spyd.
Bland teriyakisauce, tomatpure, hvidløg og farin i en skål og smør saucen på spyddene med en pensel. Dæk dem til og stil dem i køleskab i 3 timer eller til de skal bruges.
Steg spyddene på en opvarme olieret grillpande – eller grill – til de er gyldne overalt og stegt som ønsket.
Server spyddene drysset med forårsløg.