header

Hjemmelavet is

Ingredienser

6 dl piskefløde
4 æggeblommer
33/4 dl sukker
100 g hakkede valnødder
100 g mørk, bitter chokolade
100 g hakkede cocktailbær i marachino

Fremgangsmåde

Pisk fløden til stift skum. Rør æggeblommerne skummende med skukkeret og bland æggemassen i flødeskummet. Bland det hakkede fyld i ismassen, så det hele er blandet godt. Kom ismassen i en spring- eller brødform, dæk med folie og frys den i mindst 5 timer.
Pynt med valnøddekerner og reven chokolade.