Pasta med bacon

4 pers.

Ingredienser

300 g spaghetti
150 g bacon
1/4 dl olivenolie
2 fed hvidløg
1 frisk, rød chili, finthakket
50 g pinjekerner
1 bakke rucola
groft salt, friskkværnet peber
friskrevet parmesanost

Fremgangsmåde

Kog pastaen al dente i rigeligt, godt saltet vand. Lad det dryppe af.
Steg baconskiverne sprøde og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Svits knust hvidløg, chili, pinjekerner i olivenolie, til pinjekernerne er gyldne. Bland pasta, rucola og bacon, smag til med salt og masser af friskkværnet peber.
Sermed med det samme med masser af frisk revet parmesanost ovenpå.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik