skinkesalat

Skinkesalat

god til sandwich

Ingredienser

150 g creme fraiche 9%
1/4 tsk. dijonsennep, eller efter smag
4 spsk. purløg, finthakket
½ løg, finthakket
200 g kogt skinke i tern
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Hak purløg og løg meget fint. Rør creme fraiche, sennep, purløg og løg sammen. Tilsæt de kogte skinketern og rør forsigtigt rundt. Smag til med salt og friskkværnet peber. Dæk salaten til og stil i køleskab indtil brug.

TIP:
Den kan gøres mere fedtfattig ved at bruge fromage frais i stedet. Tippet blev fundet via Keyword Stream.

I samarbejde med: Coverage.dk