Tuntapenade til sandwich

4 pers.

Ingredienser

4 sandwich brød
4 tomater i tykke skiver
1 stort løg i tykke skiver
1 bdt. rucola

Tun-tapanade:
1 grillet, flået rød peberfrugt
1 dåse velafdryppet tun i vand
2 spsk. kapers
2 ansjoser
4 udstenede sorte oliven
2 spsk. olie
lidt citronsaft
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienserne til tapanaden og smag den til. Flæk brødene og læg dem sammen med rucola, tomat- og løgskiver samt tuntapanaden.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik