header

Kalkunschnitzler med æble-rosinsky

4 pers.

Ingredienser

4 kalkunschnitzler
1 lille løg, hakket
2 æbler, skåret i små tern
1 dl bouillon
3 spsk. rosiner
salt, peber

Fremgangsmåde

Krydr schnitzlerne med salt og peber og steg dem i lidt olie på en pande. Tag dem fra varmen og svits løg og æbler. Tilsæt bouillon og rosiner. Kog det hele sammen i 3-4 minutter. Smag til med salt og peber.
Server det til schnitzlerne sammen med lunede sukkerærter og groft flute.