Gulerodssuppe

Dejlig nem og sund ret i hverdagen
Tilberedningstiden er under en ½ time.

Ingredienser

400-500 g revne gulerødder
1 mellemstort løg rives
1 l grøntsagsbullion
2oo g naturel flødeost
salt
peber

Skal det være lidt ekstra, kan supen tilsættes
kødboller

Fremgangsmåde

Svits de revne gulerødder og løg i lidt oliemargarine.
Tilsæt 1 l vand, samt 2 bullionterninger –
lad småkoge en lille tid.
Tilsæt flødeosten og varm op til kogeunkt
Tilsæt evt. kødboller
Smag til med salt og peber
Velbekomme

Comments

comments