header

Frikadeller med hakkede agurke

Frikadelle med hakkede agurke i stedet for med løg

Ingredienser

Frikadellefars
1 æg
salt og peber
8 skiver hakkede agurke
1 dl mælk
2-3 spsk.mel

Fremgangsmåde

Kom farsen i en skål og hak let i farsen
Kom salt og peber i sammen med ægget og mælken.
Hak agurkeskiverne i små terninger og kom i skålen sammen med de andre ingredienser.
Kom melet i efter behov til farsens konsistens er passende. Lad eventuelt den blandede fars hvile sig i kvarter til ½ time i køleskab og steg i passende positioner.