Frikadeller á la bedstemor

Sys opskriftenn på frikadeller var lidt kedeigt herinde så her er en god opskrift på frikadeller som min mormor laver dem.
Man kan selvfølgelig varier lidt med lidt grønsager som f.eks reven gulerod i osv.

Ingredienser

500 g svinefars
1 æg
1 spsk mel
2-2½ dl havregryn
salt
peber
lidt stege margarine

Fremgangsmåde

Kom havregrynet i farsen, bland godt. tilsæt ægget og rør- kom salt og peber i. kom til sidst mel i (så det ikker så klistret, men stadig hænkger sammen, plus det gør at frikaddellen bliver sprød)

varm panden med noget margarine og form frikadellerne og kom dem på panden når panden ER varm.

hmm.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik