header

Glaserede løg som tilbehør til oksesteg

De her glaserede løg som opskriftsbeskriveren ikke synes er nemme at få til at “virke”

Ingredienser

samme som i opskriften

Fremgangsmåde

Jeg synes det der skal til for at løgene “virker” er, at de skal koge meget længe i sukkerlagen, til sidat bliver de rigtig glaserede og kogte. Ikke noget med 5 min – næe måske et kvarter til en halv time i gryden ved forholdsvis svag varme når altså sukkeret er smeltet omkring løgene. Så er det min erfaring at de bliver fine og gode.