Persillesovs

Ingredienser

  • 3 dl mælk
  • 4 spsk. mel + mælk til jævning
  • persille (frysetørret eller dybfrossen)
  • 1 drys salt efter smag

Fremgangsmåde

Varm mælken til begyndende kogning. Ryst mel og mælk til en jævning og hæld den i den varme mælk. Lad den koge lidt, og når konsistensen er passende røres persillen i. Simrer 5 min. Pas på! Brænder let på. Undgå at røre skorpen på bunden af gryden op i sovsen, da den ellers kommer til at smage brændt.

 

Comments

comments