header

Ostesovs

Ingredienser

  • 50-75 g blåskimmelost
  • 2 ½ dl piskefløde

 

Fremgangsmåde

Smelt osten i fløden med jævnlig omrøring. Jævn til passende konsistens med meljævning eller sovsejævner. PAS PÅ med at tilsætte salt, osten indeholder meget salt i forvejen.

Spises til f.eks. kalkunschnitzler og pasta.