Kødfars

Ingredienser

  • 500 g hakket kalve- og flæskekød
  • 1 løg
  • 2-3 spsk. mel evt. havregryn
  • 1 æg
  • 1 dl mælk

Fremgangsmåde

Det hele røres sammen i en skål (eller i foodprocessor, hvis man har én). Pas på ikke at komme for meget mælk i, så hænger farsen ikke sammen. Kødfars bruges til kødboller eller frikadeller.

 

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik