header

Jordbærkager (4 stk.)

Ingredienser

  • 1 pk. frossen butterdej
  • 1 æg
  • 3-4 spsk. flormelis
  • 1 dl. piskefløde
  • 1 dl. creme fraiche
  • 1 appelsin
  • 250 gram jordbær

Fremgangsmåde

Skær butterdejen ud i 4 firkanter og pensl dem med æg. Bag i 15 minutter ved 220 grader.
Drys med flormelis og sæt dem under grillen til sukkeret er karameliseret.
Pisk fløden stiv og bland med creme fraice og 2 spsk. flormelis.
Skær jordbærene ud i kvarte og vend i blandingen.
Flæk butterdejsstykkerne på langs og fordel blandningen på de 4 underdele. Læg toppen på og server straks.

Velbekomme.