Italiensk brød med hytteost (4 personer)

Ingredienser

  • 200 gram hytteost – gerne Cheasy
  • 2 peberfrugter – gerne forskellig farve
  • 1 spsk. friskhakket basilikum
  • 2 tomater
  • 4 skiver italiensk landbrød
  • 1 fed hvidløg
  • salt og peber

Fremgangsmåde

Hak peberfrugter og tomater fint.
Rør hytteosten med grøntsagerne, basilikum, presset hvidløg og salt og peber.
Rist brødskiverne i ovnen ved stærk varme – pensles evt. med en smule olivenolie.
Fordel blandingen over brødskiverne og pynt evt. med en kvist basilikum.

Serveres som forret eller frokostret.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik