Chokoladebudding

Ingredienser

  • 3/4 l. sød mælk
  • 100 gram chokolade
  • 10 gram kakao
  • 4 blade husblas
  • 2 æg
  • 10 gram melis
  • 1 dl. piskefløde.

Fremgangsmåde

  • Mælken koges med chokolade og kakao
  • Den udblødte husblas vrides op og tilsættes
  • Æggeblommer og sukker røres hvide, lidt af chokolademælken hældes heri, og det hele varmes til kogepunktet under omrøring
  • Efter afkøling tilsættes den piskede fløde og de stivpiskede hvider
  • Anrettes i glasskål

Serveringstips

Cremesauce, kogt eller rå, kan serveres til

Man kan tilsætte 2 blade husblas mere, og vende buddingen ved anretningen.

Velbekomme.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelCitronfromage
Næste artikelDaim is – daimis