Ingredienser 200 g udblødte brune bønner saft og skal fra 2 lime 4 stk. store kyllingebrystfileter uden skind 2 løg 2 fed hvidløg 1 tsk. Santa Maria chilipeber ancho 1 spsk. frisk habanero chili 1 spsk. spidskommen 1 spsk. stødt korianderfrø 5 dl hønsebouillon 1 papaya 2 grønne peberfrugter 2 spsk. Maizena 30...
Ingredienser 500 g oksekød i strimler 2 spsk. majsolie 1 pose Santa Maria Tex Mex Fajita Marinade Pico de Gallo 4–5 tomater 1 løg 1/2 bdt. koriander 1/2 dl milde chilipebre saft af 1/2 lime 1 knsp. salt Grov guacamole 2 store velmodne avocado 2 tomater 1 lille skalotteløg 1 fed hvidløg saft af 1/2 lime 1...
Ingredienser 4 strudsesteaks 180 g bacon i tern 125 g tørrede figner 5 stilke estragon 1 bg. tørrede blåbær 1 dl olivenolie 1 spsk. limesaft 1 tsk. limeskal 1/2 tsk. salt 20 rosenpeberkorn 2 tsk. estragon 2 bakker friske babymajs 50 g smør 30 g rørsukker Fremgangsmåde Skær en lomme på langs, 2/3 igennem hver...
Ingredienser 200 g tørrede ægnudler 300 g pastinakker 1 Pak Choy kina- eller spidskål 1/2 dl soya (ikke alt for salt) 1 tsk. ingefær 1 tsk. hvidløg 1 tsk. chili 2 spsk. citronsaft 1 spsk. rørsukker 1 spsk. maizena 500 g svinekød i strimler majsolie til stegning 4 skalotteløg salt sukker citronsaft 50 g salte peanuts 3 forårsløg 2...
Ingredienser 1 culottesteg på ca. 1 1/2 kg 1/4 dl grov sennep 1 tsk. gule sennepsfrø 1/2 tsk. friskkværnet fem peberblanding 2-3 spsk. honning, gerne akacie salt   Ovnbagte kartofler 3/4 kg skrubbede kartofler 1/2 kg søde kartofler 1/2 dl olie 1 tsk. groft havsalt 1/2 dl græskarkerner Efterårssalat m. mozzarella 3-4 pærer 1/4 kg...
4 pers. Ingredienser 3 spsk. sukker 2 dl friskpresset appelsinsaft 2 dl rødvin salt, friskkværnet peber 4 dl god grønsagsbouillon 1 spsk. andefedt 2 spsk. mel ...
4 pers. Ingredienser 2 auberginer i 3 cm. store tern 6 spsk. olivenolie 1 løg, finthakket 3 fed hvidløg, finthakket 4 tomater, modne og aromatiske, i små...
Ingredienser 30 g mel salt, friskkværnet peber 125-130 g kyllingebryst skåret i strimler 2 spsk. olivenolie 1 stor løg, halveret og skåret tyndt 2½ dl hønsebouillon 2 spsk....
4 pers. Ingredienser 500 gram blomkål, inkl. blomkål, deles i buketter 1 skalotteløg, finthakket 2 fed hvidløg, knust og finthakket ½ frisk, rød chili, udkernet og...
6 pers. Ingredienser 4½ dl rødvin 3½ dl mørk fond 4 stilke timian 2 stilke rosmarin 1 citron, delt i kvarte (økologisk) 5 laurbærblade 7 fed hvidløg, pillede og...
4 pers. Ingredienser 500 g oksekød af inderlår eller tyksteg, i tern 1-2 spsk. smør 75 g bacon i skiver 1 løg 1 gulerod salt, friskkværnet peber ½ tsk....
4 pers. Ingredienser 400 g friske grønne bønner, nippet 1 dåse kidneybønner, godt skyllede og afdryppet 1 rød peberfrugt i små tern 1 lille løg,...

Tilfældige Opskrifter