4 pers.
Ingredienser
1 skrællet agurk
½ spsk. salt
1 appelsin
2 dl krabbekød
1 finthakket rødløg
2 dl finthakket dild
reven skal af 1 citron
salt, peber
4 tortillas
100 g...
4 pers.
Ingredienser
2-3 kalkun overlår, ca. 2 kg. i alt
Marinade:
2 dl Heinz ketchup
saft af 1 stor appelsin
1 spsk. soya
2 spsk. solsikkeolie
ca. 3...
4 pers.
Ingredienser
Majspandekager:
150 g mel
100 g majsgryn eller majsmel
½ tsk. salt
5 dl mælk
3 æg
2 spsk. olie
olie til bagning
Fyld:
25 g smør
2 spsk. mel
4...
4 pers.
Ingredienser
1 kylling, ca. 1½ kg.
salt, friskkværnet peber
1 spsk. olivenolie
2 fennikel
3 hjertesalat
50 g bacon
1 dl hvidvin
1 dl bouillon
Pesto:
50 g frisk basilikum
3...
4 pers.
Ingredienser
4 skiver frisk, bøffelmozzarella
friske basilikumblade
1 moden tomat i skiver
4 mørbradsbøffer a ca. 150 g (tykke bøffer)
salt, friskkværnet peber
...
4 pers.
Ingredienser
4 hårdkogte æg
500 g løg, i skiver
50 g smør
4 spsk. mel
1-2 dl mælk
3 dl hønsebouillon
salt, friskkværnet peber
revet muskatnød
...
4 pers.
Ingredienser
250 g æggenudler
1½ liter hønsebouillon
8 tynde skiver ingefær
3-4 limeblade
2 spsk. hakket citrongræs
4 spsk. citronsaft
1 spsk. fish sauce
2 spsk. Sambal Oelek...
4 pers.
Ingredienser
600 g havtaskefilet
salt, friskkværnet peber
4 spsk. smør eller olie
Grønsager:
1 squash i tynde skiver
2 rødløg i smalle både
3-4 stilke bladselleri, fintsnittet
1...
2 pers.
Ingredienser
400 g lammefilet, afpudset
groft salt, friskkværnet peber
små kartofler, passende til 2 pers.
lidt olie og smør til stegning
friskpresset citronsaft
lidt smør
4 forårsløg,...
4 pers.
Ingredienser
1 kylling
1-2 spsk. smør
10 kartofler
2-3 løg
4 dl hønsebouillon
2 laurbærblade
salt, friskkværnet peber
½ tsk. paprika
1 tsk. timian
½ dl grofthakket persille
Tilbehør:
syltede agurker eller...
4 pers.
Ingredienser
2 små kyllinger
1 løg
5 hvidløgsfed
75 g smør
½ tsk. esdragon
½ tsk. stødt muskatnød
½ tsk. tørret rosmarin
½ tsk. timian
½ tsk. karry
½ tsk....
4 pers.
Ingredienser
225 g kikærter
2 løg i skiver
500 g kalvelever i strimler
2-3 spsk. mel
30 g smør
1 dåse flåede tomater
salt, friskkværnet peber
2 grønne...
