tilbehør til 4 pers.
Ingredienser
1 kg. kartofler, skrubbet og skåret i både
3 gulerødder i skrå skiver
olivenolie
2 spsk. citronsaft
nogle kviste frisk oregano eller...
4 pers.
Ingredienser
4 kyllingebrystfileter
4 skiver parmaskinke
4 skiver frisk bøffel mozzarella
1 moden tomat, skåret i skiver
4 blade frisk basilikum
2 spsk....
4 pers.
Ingredienser
8 ribsteaks, ca. 2½ cm. tykke
2 dl finthakket ananas
2 tomater uden kerner, i tern
1 avocado i tern
1 dl skalotteløg
1 tsk....
4 pers.
Ingredienser
4-6 kyllingebryster med skind
4-6 skiver parmaskinke
4-6 skiver mozzarellaost
1 tomat
4-6 blade frisk basilikum
dijonsennep
Grov tomatsauce:
1 ds. hakkede tomater
1 lille løg
1-2 fed hvidløg
1...
4 pers.
Ingredienser
5 æg
5 spsk. vand
3 spsk. hakket persille
1 spsk. olivenolie
Piperade:
2 løg i tynde skiver
2 røde peberfrugter i strimler
4 store tomater
1 fed...
Lækre hjemmebagte, hjemmelavede samdwich
Ingredienser
50 g gær
5 dl lunkent vand
2 spsk. olivenolie
4 kviste frisk rosmarin
1 spsk. groft salt
ca. 400 g italiensk durummel
ca....
4 pers.
Ingredienser
4 gode bøffer af oksefilet
250 g champignon
2 dl fløde
lidt sherry
1 skalotteløg
olivenolie
8 store bagekartofler
frisk timian
...
4 pers.
Ingredienser
3 dl risottoris
2 porrer, fintsnittede
3 spsk. smør eller olie
3/4 liter fiskebouillon
4-5 cherrytomater i både
150 g pillede rejer
225 g hummerhaler
1 bdt....
4 pers.
Ingredienser
friske rosmarinnåle, finthakket
frisk salvieblade, hakket
salt, friskkværnet peber
olivenolie
8 lammemørbrad, afpudsede
Fremgangsmåde
...
4 pers.
Ingredienser
8 æg
8 små, aromatiske tomater
1 bdt. forårsløg, fintsnittet
1 rød peberfrugt i små tern
salt, friskkværnet peber
4 spsk. revet emmentaler
smør til formene
...
4 pers.
Ingredienser
4 kyllingelår
BBQ marinade:
4 spsk. tomatpure
1 spsk. brun farin
½ frisk rød chili, finthakket
1 spsk. eddike
½ dl rapsolie
salt, friskkværnet peber
1 knsp. karry
...
2 pers.
Ingredienser
500 g lammekølle i tern
1 løg, hakket
2 spsk. ingefær, finthakket
3 fed hvidløg, knust og finthakket
½ tsk. kardemomme
1 tsk. stødt koriander
1...
