4 pers.
Ingredienser
500 g kalkunmørbrad
4 skiver backbacon
smør
groft salt, friskkværnet peber
200 g blandede svampe i mindre stykker
1 frisk, rød chili uden kerner, finthakket
2...
Ingredienser
2 stk. berberie andebryst
2 spsk. akaciehonning
3 spsk. soja
2 fed hvidløg
saft fra 1 citron
1 spsk. hakket rød chili
salt
olie
1 lille løg
1 fed hvidløg
1 tsk. karry
300 g mini majs
1...
4 pers.
Ingredienser
4 æg
4 spsk. vand
2 fed hvidløg, knust
salt, friskkværnet peber
1 spsk. olie
1 dåse tun i vand
2 tomater
10-12 grønne oliven
1 grøn peberfrugt
2...
6 pers.
Ingredienser
2 spsk. olie
4 majs tortillas, lægges ovenpå hinanden og halveres. Lægges ovenpå hinanden igen og skæres i tynde strimler på...
24 stk.
Ingredienser
Fyld:
2 kyllingebryster uden skind a 130 g
2 dl hønsebouillon
125 g revet cheddar eller anden fast ost
Tomatsauce:
400 g modne, flåede tomater
2...
4 pers.
Ingredienser
2½ kg små kartofler
½ dl groft salt
½ dl vand
Mojosauce:
2 dl olivenolie
1 spsk. hakket hvidløg
1 spsk. frisk basilikum
1 spsk. frisk oregano
1...
4 pers.
Ingredienser
3 porrer, renset og skåret i ringe
4 gulerødder i skrå skiver
600 g torsk eller anden fast hvid fisk
200 g bacon...
Ingredienser
1 kg hakket oksekød
2 pr. p store løg
6 pr. p mellemstore kartofler
1/2 pr. p hvidkålshoved
3/4 kg gulerødder
2 dl vand
bouillon af 1/2
bouillonterning
1 1/2 dl ris
2 pr. p tsk karry
salt
pebber
timian
25 g margarine
Fremgangsmåde
Løg, kartofler, gulerødder og hvidkål skives eller snittes.
Løg og oksekød...
Ingredienser
2 porrer
2 spsk. smør
1 løg, skåret i skiver
7 dl hønsebouillon
1 stort bdt. basilikum, kun bladene
11/4 dl piskefløde
salt, friskkværnet peber
citron i både
...
6 pers.
Ingredienser
3 kg friske blåmuslinger
100 g smør, gerne usaltet
3 dl tør hvidvin
6 fed hvidløg, finthakket
3 skalotteløg, finthakket
1 bdt. bredbladet persille, hakket
salt,...
4 pers.
Ingredienser
1/2 rødkål, fintsnittet
2 blodappelsiner, skrællen skåret af og skåret i grove stykker
1 granatæble, kernerne taget ud
5-6 dadler, skåret i strimler
1/2...
4 pers.
Ingredienser
375 g asiatiske nudler
400 g kyllingefilet, skåret i strimler
2 dåser kokosmælk
1 stilk citrongræs, flækket
2 tørrede limeblade
2 friske, røde chili uden...
