6 pers. Ingredienser 1 kylling 5 peberkorn 2 laurbærblade 3 kviste frisk timian salt Sauce: 1 spsk. smør 1 spsk. mel kogelage fra kyllingen 2 dl piskefløde salt, friskkværnet peber frisk, revet muskatnød 200 g...
Super lækker forret. 2 pers. Ingredienser 2 laksefileter 1 pakke røget laks 1 rødløg frisk dild og purløg dijonsennep creme fraiche dressing citron ...
4 pers. Ingredienser 1 feta blok, skåret i tern 1 Galia melon, skåret i tern 250 g røget svinemørbrad, skåret i strimler 300 g rød mangold...
Utrolig lækre og en af mine ynglingsopskrifter. Også gode som en slags tapas. 4 pers. Ingredienser Eddike-dipping sauce: 3 spsk. soyasauce 1 forårsløg, finthakket 1½ tsk. ris-...
4 pers. Ingredienser 4 modne pærer 2 spsk. citronsaft Fyld: 100 g gorgonzola 25 g smør 50 g hakkede valnødder evt. lidt portvin ...
4 pers. Ingredienser kogte, pillede fjordrejer eller 200 g grønlandske rejer 150 g glasnudler 1 lille gul peberfrugt 1 lille squash 100 g shiitakesvampe eller champignon 2 forårsløg 2...
8-10 pers. Ingredienser 1½-2 kg. fileteret lakseside med skind ½ dl Maldon salt 1½ spsk. sukker 1 spsk. groftstødt peber 1 bdt. frisk dild Pynt: ekstra dild ...
Ingredienser 5 friske figner proscuitto eller parmaskinke 4-5 kugler mozzarella rød og grøn frisk basilikum 1 spsk. flydende honning ...
4 pers. Ingredienser 4 hårdkogte æg rucola Skinkesalat: 200 g kogt skinke ½ løg 2 spsk. mayonnaise friskkværnet peber, salt Fremgangsmåde ...
1 pers. Ingredienser 100 g frisk spinat 1/4 pk. bacon i tern 11/4 skive lyst toastbrød ½ fed hvidløg 1/4 tsk. dijonsennep 3/4 tsk. vineddike 2 tsk. olivenolie Fremgangsmåde Skyl spinatbladene grundigt, fjern evt. de groveste stilke. Skær brødet i tern uden skorpe og rist det i smør på...
4 pers. Ingredienser 2 hummer, frosne er ok 600 g kogt, sprængt oksebryst 10 aspargeskartofler, kogte 1 dl dild 1 skalotteløg olivenolie salt, friskkværnet peber Hummerbouillon: 2 gulerødder 2 pastinakekr 3 fed hvidløg 1...
Ingredienser 16 thairejer med skal (frosne) Marinade: 1 spsk. finthakket hvidløg 1 stilk citrongræs, finthakket 7-8 små, friske grønne chili, finthakkede 3 spsk. lime- eller citronsaft 3-4 spsk. fiskesauce 3-4 tsk. sukker 4 spsk. olie Tilbehør: lidt sprød salat i stirmler 1 håndfuld sukkerærter, delt på langs ½ agurk, delt på langs,...

Tilfældige Opskrifter