18 stk. Ingredienser 18 stykker rispapir Fyld: 1 salathoved evt. romaine 1 lille bdt. frisk mynte 1 lille bdt. frisk koriander (eller bredbladet persille 2 gulerødder ½ agurk Jordnøddedip: 1 dl ristede peanuts 1 frisk, rød chili 2 fed hvidløg 2 tsk. jordnøddeolie (eller rapsolie) 2 spsk. peanutbutter 1 spsk. hoisinsauce 1 tsk. sukker ½ dl...
4 pers. Ingredienser 150 g pancetta - eller bacon 1 dåse artiskokbunde 2-3 håndfulde forskellige salater, gerne også bitre. ca. 100-150 g blød gedeost Dressing: 2 tsk....
6-8 pers. Ingredienser 2 auberginer - eller squash salt 2 spsk. olie 150 g parmaskinke i skiver 1 bdt. basilikum 200 g frisk mozzarella 1 løg 1 spsk. olie 1 ds....
4 pers. Ingredienser 1/4 blomkålshoved 10 skiver serranoskinke 100 g ristede pinjekerner saft og skal af 1 citron ½ dl olivenolie salt ...
4 pers. Ingredienser 4 spsk. valnøddeolie friskpresset citronsaft 200 g friske, grønne bønner, nippede 110 g gedeost 50 g letristede valnødder, grofthakket Maldon salt, friskkværnet peber ...
4 pers. Ingredienser 8 stk. små italiensk brød 1 dåse tun i olie 2 spsk. gul peberfrugt, finthakket 3 spsk. agurk, fintsnittet 4-5 radiser i tynde skiver salatblade 1 lille bæger creme fraiche 9% 1 tsk. dijonsennep salt, friskkværnet peber Fremgangsmåde Smag creme fraiche til med sennep, salt og friskkværnet peber....
2 pers. Ingredienser 50 g smør 750 g tyndtsnittet løg 1 liter kyllinge- eller oksekødsfond ½ lille baguette, skåret i skiver 50 g reven gruyèreost salt, friskkværnet peber hakket...
4 pers. Ingredienser 4 hårdkogte æg strimler af grøn salat 50 g røget laks ELLER 4 røgede sildefileter ELLER 8 ansjosfileter, kapers og rødbeder ELLER 4 sardeller ELLER 50...
4 pers. Ingredienser 3 rødløg 4 tomater, gerne blommetomater 1 gul peberfrugt 1 rød peberfrugt 1 squash olivenolie 2 friske mozzarellaoste saft af 1 citron salt, friskkværnet peber 1 potte frisk basilikum ...
4 pers. Ingredienser 2 kogte hummere 250 g rejer med skal 50 g smør 2 tsk. esdragon 1 tsk. cayennepeber 1 rødløg 1 æggeblomme ...
4 pers. Ingredienser 12 store kammuslinger, hvis frosne optøet og afdryppet Maldon salt, friskkværnet peber 200 g sød og saftig vandmelon, skåret i mundrette stykker ½...
4 pers. Ingredienser 1 spsk. olivenolie 1 løg, hakket 1 fed hvidløg, finhakket 1-2 store melede kartfler 7 dl grønsags- eller hønsebouillon salt, friskkværnet peber 1 dl piskefløde 150 g...

Tilfældige Opskrifter