4 pers.
Ingredienser
200 g quinua
1 løg, hakket
2 fed hvidløg, finthakket
2 stilke bladselleri, fintsnittet
1 rød peberfrugt, flået og fintsnittet
½ liter grønsagsbouillon
salt, friskkværnet peber
2...
4 pers.
Ingredienser
1 kg. modne tomater
2 auberginer
500 g squash
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
1 grøn peberfrugt
2 frisk chilier
250 g løg
4 fed hvidløg
1 dl...
4 pers.
Ingredienser
200 g couscous
2½ dl kogende vand
500 g tigerrejer
1 agurke i tynde skiver
1 rød peberfrugt, finthakket
½ dl frisk koriander, hakket
1 dl...
4 pers.
Ingredienser
200 g couscous
2½ dl kogende vand
500 g tigerrejer kogte rejer
1 agurk i tynde skiver
1 rød peberfrugt, finthakket
½ dl frisk koriander
1...
5 pers.
Ingredienser
500 g store grønlandske rejer
1 mango
1 æble i tern
1 rød peberfrugft
½ finthakket rødløg
5 g frisk ingefær, finthakket
1 fed hvidløg, finthakket
½...
4 pers.
Ingredienser
1 spsk. olie
1 tsk. sesamolie
1 løg
3 dl basmatiris
4½ dl hønsebouillon
8 tørrede, bløde abrikoser
4 spsk. citronsaft
100 g baby spinat
Maldon salt, friskkværnet...
4 pers.
Ingredienser
Kogt, afkølet ris til 4 pers.
1 pk. feta snack med grønne oliven og syltede hvidløg
6 tykke chorizo i strimler
1 spsk....
4 pers.
Ingredienser
3 dl brune ris
1 grøn peberfrugt i små tern
200 g ærter, enten fra frost eller friskbælgede
1 bdt. koriander eller bredbladet...
2 pers.
Ingredienser
160 g kogte, brune ris
140 g kogt kyllingebryst
2 spsk. teriyakisauce
2 stilke bladselleri, hakket
2 gulerødder, i tynde, halve skiver
salt, friskkværnet peber
...
4 pers.
Ingredienser
600 g skinkemedaljon
2 cm. frisk ingefær
300 g grønne asparges
300 g hvide asparges
400 g spinatblade
2 skalotteløg
4 tsk. sesamolie
4 spsk. soya
4 tsk....
4 pers.
Ingredienser
4 spsk. sukkerfri hindbærmarmelade
3 spsk. ekstra jomfruolivenolie
4 spsk. balsamico
350 g røget kyllingebryst
400 g blandede salatblade
250 g friske hindbær
30 g ristede mandelflager
Fremgangsmåde
Ryst marmelade, olie og eddike sammen i et glas med låg. Hæld dressingen i en skål og vend...
4 pers.
Ingredienser
500 g grønne bønner
1 lille rødløg
1 liter cherrytomater
1 tsk. citronsaft
½ dl persille
2 spsk. balsamico
2 spsk. rødvinseddike
2 spsk. olivenolie
4 spsk. majs-/...