4 pers.
Ingredienser
200 g rygeost
5 spsk. fløde 13%
salt, friskkværnet hvid peber
½ agurk i små tern
1 bdt. radiser i tynde skiver
1 bdt. fintklippet...
4 pers.
Ingredienser
400 g friske, grønne bønner
2 spsk. olivenolie
1-2 fed hvidløg
2 spsk. frisk, hakket basilikum
salt, friskkværnet peber
...
4 pers.
Ingredienser
Dej:
125 g mel
50 g grahamsmel
100 g smør
½ tsk. salt
1 æg
ca. 1 spsk. koldt vand
Fyld:
150 g kogt, røget skinke
2 hårdkogte æg
40...
4 pers.
Ingredienser
500 g grønne bønner
1 lille rødløg
1 liter cherrytomater
1 tsk. citronsaft
½ dl persille
2 spsk. balsamico
2 spsk. rødvinseddike
2 spsk. olivenolie
4 spsk. majs-/...
4 pers.
Ingredienser
1 buket broccoli
2½ dl A-38
1 tsk. stærk sennep
1 tsk. ketchup
saft af ½ citron
½ tsk. sukker
salt, friskkværnet peber
1 rødløg
30 g ristede...
4 pers.
Ingredienser
500 g broccoli
2 fed hvidløg
1 stykke frisk ingefær (på størrelse med en valnød)
4-5 spsk. olivenolie
salt, friskkværnet peber
...
4 pers.
Ingredienser
800 g hel filet af kuller
salt, friskkværnet peber
Pesto:
1 fed hvidløg
2 dl rucola, grofthakket
2 dl frisk basilikum
½ dl frisk, revet parmesan
½...
4 pers.
Ingredienser
1 græskar
1 helt hvidløg, delt i fed, men med skal på
stike af frisk timian
god olivenolie
salt, friskkværnet peber
...
4 pers.
Ingredienser
1 Hokaido græskar på ca. 1 kg
1 hel hvidløg
olivenolie
1 spsk. anisfrø
salt, friskkværnet peber
Vinaigrette:
1 pose mandelflager
½ skalotteløg
½ dl persille
3/4 dl olivenolie
2...
6 pers.
Ingredienser
18 store kammuslinger
6 fed hvidløg i tyne skiver
saft af ½ citron
2 dl olivenolie
1 blomkål
100 g rucola, godt skyllet
salt, friskkværnet peber
...
Ingredienser
150 g hvide bønner
1 stilk frisk rosmarin
1 fed hvidløg, pillede
1 løg
saft af ½ citron eller lime
1 lille tørret chili - eller...
4 pers.
Ingredienser
1 bakke cherrytomater
½ bdt. frisk basilikum
1 galia melon
1 rødløg
olivenolie
hvid balsamico
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
...
