god til sandwich
Ingredienser
150 g creme fraiche 9%
1/4 tsk. dijonsennep, eller efter smag
4 spsk. purløg, finthakket
½ løg, finthakket
200 g kogt skinke i tern
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Hak purløg og løg meget fint. Rør creme fraiche, sennep, purløg og løg sammen. Tilsæt de...
4 pers.
Ingredienser
500 g hakket kalv og flæsk
1 pakke kalkunbacon i tern
2 løg, finthakket
4 fed hvidløg, presset
1 rød peberfrugt i små tern
1...
4 pers.
Ingredienser
500 g broccoli, små buketter og masser af stilk
Dressing:
2 cm. frisk revet ingefær
2 spsk. soya
1 spsk. sesamfrø
1 spsk. ristet sesamolie
...
4 pers.
Ingredienser
2 dåser kikærter
150 g bacon i tern
½ bakke spæde salatblade
150 g fetaost
½ bdt. radiser
2 rødløg
½ bdt. brøndkarse
Dressing:
3 spsk. olivenolie
1 spsk. eddike
2 tsk. sennep
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Skyl kikærterne og lad dem dryppe af.
Steg bacon sprødt på en tør pande og...
4 pers.
Ingredienser
450 g kogt kyllingebrystfilet, trevlet i mindre stykker
1 sprødt æble, f. eks. Granny Smith, udkernet og skåret i små tern
100...
4 pers.
Ingredienser
400 g rødbeder
1 rødløg i smalle både
2 aromatiske og sprøde æbler i smalle både, med skræl
1 stor håndfuld bredbladet persille,...
4 pers.
Ingredienser
2 dl langkornede ris
salt
4 dl vand
10-12 sorte oliven
1 dl finthakkede krydderurter, f. eks.: persille, timian, basilikum og mynte
Marinade:
1 dl olivenolie
3-4...
2-3 pers.
Ingredienser
1 stor sød kartoffel
1 stor fast kartoffel, gerne rød
1 rødløg
1 gul peberfrugt
1 rød peberfrugt
½ hvidløg
4 spsk. olivenolie
friskkværnet peber
125 g halluomi...
Ingredienser
1 pk. parmaskinke (ca. 80 g)
ca. 250 g farfalle (pastasløjfter)
timian
salt, peber
Grønsager:
1 bk. cherrytomater
2 mellemstore squash
2 gule peberfrugter
2-3 spsk. olivenolie
salt, peber
Tilbehør:
brød
...
4 pers.
Ingredienser
350 g rødkål
200 g madæbler, helst Belle de Boskoop
50 g porre
150 g bacon i tern
Bluecheese dressing:
75 g Castello - eller...
Ingredienser
2 feta i blok
1 pk. babyspinat
1 pk. pinjekerner eller usaltede peanuts
1 pk. cherry tomater
1 bdt. frisk basilikum
...
4 pers.
Ingredienser
100 g butterbeans
50 g brune ris
2 fed hvidløg, fintrevet
½ rødløg, finthakket
1 håndfuld, friske, grønne bønner - nippet
1 gul peberfrugt, skåret...
