god til sandwich
Ingredienser
150 g creme fraiche 9%
1/4 tsk. dijonsennep, eller efter smag
4 spsk. purløg, finthakket
½ løg, finthakket
200 g kogt skinke i tern
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Hak purløg og løg meget fint. Rør creme fraiche, sennep, purløg og løg sammen. Tilsæt de...
4 pers.
Ingredienser
400 g friske, grønne bønner
2 spsk. olivenolie
1-2 fed hvidløg
2 spsk. frisk, hakket basilikum
salt, friskkværnet peber
...
2 pers.
Ingredienser
2 røde peberfrugter
1 dåse kidneybønner, godt skyllede og afdryppede
olie
limesaft
salt, friskkværnet peber
et nip sukker
1 rødløg i smalle både
lidt friske korianderblade -...
4 pers.
Ingredienser
4 tykke skiver hvidt brød
2 skiver kalkunbacon
4 afdryppede ansjosfileter
1 stort romaine salat
parmesanost i flager
Dressing:
100 g hytteost
1 tsk. dijonsennep
1 spsk. citronsaft
½...
4 pers.
Ingredienser
750 g små, nye kartofler, kogte og kolde
3 forårsløg
2 dl ærter
½ agurk
Dressing:
2 spsk. olivenolie
1 tsk. dijonsennep
2 spsk. hakket dild
salt, friskkværnet...
4 pers.
Ingredienser
4 laksefileter
85 g limemarmelade
1 spsk. riseddike
1 tsk. frisk revet ingefær
3 tykke skiver lime
Cremet urtesauce:
140 g yoghurt naturel
2 tsk. frisk...
4 pers.
Ingredienser
2 knoldselleri
3 æbler
salt, friskkværnet peber
olie
3/4 dl flydende honning
1 spsk. vineddike
½ dl vand
2 skalotteløg
7-8 kviste timian
2 dl bredbladet persille
...
4 pers.
Ingredienser
450 g skrællede, kogte kartofler
1 æg
½ tsk. salt
30 g revet cheddarost
150-200 g mel
15 g gær
30 g blødt smør
...
1 pers.
Ingredienser
Dressing:
1 tsk. soya
2 cm. frisk ingefær, fintrevet
2 spsk. light olie-/eddiedressing
lidt sødemiddel efter smag
Salat:
100 g kogt eller stegt kylling
1 frisk figne,...
4 pers.
Ingredienser
1 dåse kikærter, godt skyllede og godt afdryppet
1½ dl bouillon af god kvalitet
lidt olivenolie
2 fed hvidløg i tynde skiver
500 g...
4 pers.
Ingredienser
400 g kyllingefilet
1 bdt. forårsløg
1 spidskål
1 bdt. grønne asparges
ca. 200 g baby spinatblade
2 spsk. olie (vindruekerne- eller rapsolie)
ca. 1...
Ingredienser
1 spsk. smør
200 g porre i ringe
½ tsk. mild karry
5 æg
2 dl mælk eller fløde
salt, friskkværnet peber
150 g pillede rejer
1 bdt....
