god til sandwich
Ingredienser
150 g creme fraiche 9%
1/4 tsk. dijonsennep, eller efter smag
4 spsk. purløg, finthakket
½ løg, finthakket
200 g kogt skinke i tern
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Hak purløg og løg meget fint. Rør creme fraiche, sennep, purløg og løg sammen. Tilsæt de...
Ingredienser
Kyllingekød, kogt eller stegt
bønnespirer
2 tomater
mandariner, frisk eller fra dåse
olie
citronsaft
tykmælk
karry
paprika
salt, peber
evt. lidt icebergsalat
Fremgangsmåde
...
1 pers.
Ingredienser
1 dl bulgur
et lille bdt. dild, hakket
½ rødløg i tynde skiver
100 g store, grønlandske rejer, optøede
en håndfuld babyspinatblade
3/4 dl creme...
2 pers.
Ingredienser
120 g couscous
200 g god grønsagsbouillon
2 forårsløg, snittet
2 modne, aromatiske tomater i tern
½ agurk i tern
1 rød peberfrugt i tern
1...
4 pers.
Ingredienser
500 g frisee og iceberg - mest frisee
4 friske, kolde æg
4 skiver landbrød
150 g bacon eller pancetta
2 fed hvidløg
Dressing:
1½...
2 pers.
Ingredienser
2 squash i tynde skiver på langs
olivenolie
Maldon salt, friskkværnet peber
friske timianblade
Fremgangsmåde
...
2 pers.
Ingredienser
Tzatziki:
2-3 spsk. creme fraiche 9%
10 cm. agurk
1 fed hvidløg
salt, friskkværnet peber
Gulerodsbøffer:
4 kartofler
1 gulerod
½ løg
½ spsk. olivenolie
salt, friskkværnet peber
1 fed hvidløg
olivenolie...
4 pers.
Ingredienser
400 g kalkunfilet i tern
lidt olivenolie til stegning
salt, friskkværnet peber
500 g grønne bønner
½ frisk ananas
1 rødløg
75 g hasselnøddekerner
Persilledressing:
2 spsk. olivenolie
1...
Lækker sommeret.
Ingredienser
3 stk. kyllingebryst
olivenolie
15 g smør
2 lime i både
1 bdt. grønne asparges
Marinade:
4 spsk. koldpresset olivenolie
2 tsk. akaciehonning
2 spsk. balsamico
2 knuste fed...
4 pers.
Ingredienser
350 g snittet rødkål
2 Cox Orange æbler i tynde både
3 store groftrevne gulerødder
2 fintsnittede stilke bladselleri
ca. 1½ dl grofthakket, bredbladet...
4 pers.
Ingredienser
350 g kyllingeinderfilet
1 spsk. olivenolie
1 stor gulerod i tern
2 bdt. snittede forårsløg
½ dl hønsebouillon
50 g bløde, soltørrede tomater
1 lille bdt....
Ingredienser
250 g havregryn
2 dl boghvedegryn
2 dl hirseflager
2 dl hvedeflager
1 dl sesamfrø
1 dl hasselnøddekerner, grofthakkede
4 dl rosiner
...
