Desserter Opskrifter
Æble-mandelpakker
4 pers. Ingredienser 2 store æbler 1 spsk. smør 1 spsk. brun farin 1 tsk. kanel ½ tsk. vanilieekstrakt ½ tsk. revet citronskal 30 g grofthakkede mandler 4 plader butterdej 1 æggehvide, letpisket med 1 tsk. vand lidt kanel Desuden: creme fraiche rørt med lidt vanilie eller god vanilieis Fremgangsmåde Opvarm ovnen til 200 grader. [...]
Æbledessertkage med kokos
4 pers. Ingredienser 3/4 kg æbler ½ citron 4 spsk. akaciehonning 60 g rosiner 2 æg 65 g sukker, gerne muscovadosukker 70 g kokosmel Servering: creme fraiche eller flødeskum Fremgangsmåde Skræl æblerne og skær dem i smalle både. Kom dem i et smurt ovnfast fad og dryp dem med saft fra ½ citron. Dryp akaciehonningen [...]
Æblegrød med vaniliemælk
4 pers. Ingredienser 1 kg æbler 100 g sukker 4 dl vand 3 tsk. vaniliesukker 1 spsk. kartoffelmel 4 dl sødmælk 4 tvebakker Fremgangsmåde Skræl æblerne og skær dem i tern. Kom æblerne i en gryde med sukker, vand og 1 tsk. vaniliesukker. Kog det hele sammen i ca. 20 minuter. Tag gryden af varmen. [...]
Æblekagermed revne æbler
4-6 pers. Ingredienser 5 aromatiske æbler, groftrevne, gerne med skræl 200 g æblekagerasp 100 g koldt smør koldt flødeskum Fremgangsmåde Forvarm ovnen til 175 grader. Læg et lag revne æbler i bunden af et smurt ovnfast fad eller tærteform. Drys æblekagerasp over og høvl lidt iskoldt smør med en ostehøvl, så det bliver tynde “spåner”. [...]
Æbler med blåbær
4 pers. Ingredienser 4 aromatiske æbler, halveret og kernehus fjernet 4 spsk. blåbærmarmelade, køb en god en 1 håndfuld mandelflager 2½ dl creme fraiche lidt vaniliesukker Fremgangsmåde Forvarm ovnen til 175 grader. Læg de halverede æbler i et ovnfast fad. Fyld æblerne med blåbærmarmeladen og drys med mandelflager. Bag i ca. ½ times tid, til [...]
Æbleskiver
35 stk. Ingredienser ½ liter kærnemælk 250 g mel 1 tsk. sukker ½ tsk. natron ½ tsk. kardemomme 2 æg, delt i hvider og blomme fintrevet skal af 1 citron (økologisk) smør til stegning. Fremgangsmåde Kom alle de tørre ingredienser i en skål. Pisk kærnemælk i sammen med æggeblommer. Pisk hviderne stive og vend dem [...]
Æblesorbet
4 pers. Ingredienser 500 g aromatiske æbler 3/4 dl vand 4 spsk. sukker ½ dl calvados 2 pasteuriserede æggehvider 2 spsk. sukker Fremgangsmåde Skræl æblerne og skær dem i både. Kom vand og æbler i en tykbundet gryde og kog æblerne til mos. Pisk mosen godt igennem og tilsæt sukker og calvados. Kom mosen i [...]
Æblesorbet med kokossmåkager
8 pers. Ingredienser 4 æbler i små tern 5 dl vand 1 dl citronsaft 2½ dl rørsukker ½ dl flydende honning korn af ½ stang vanilie 4 spsk. Sourz æblelikør Kokossmåkager: 1 dl rørsukker 1 dl kokosflager ½ dl mel 1 knsp. bagepulver 2 spsk. lys sirup 2 spsk. mælk 75 g smør Fremgangsmåde Bland [...]
Æblesuppe
4 pers. Ingredienser 500 g æbler ½ liter vand ½ liter æblejuice 60-85 g sukker 2 spsk. kartoffelmel Fremgangsmåde Skræl æblerne, del dem midt igennem og tag kernehuset ud. Skær æblerne i små tern. Bring vand og sukker i kog. Kom æblerne i og kog dem møre i 5-10 minutter. Smag evt. til med mere [...]
Æbletrifli
4 pers. Ingredienser 4 æbler i tern 75 g rørsukker Råcreme: 2 æggeblommer 2 spsk. sukker korn fra 1 stang vanilie 3 dl piskefløde Fyld: 400 g letknuste makroner Fremgangsmåde Kom æblerne i et fad og drys sukkeret over. Bag dem ved 175 grader i 10 minutter. Køl æblerne ned. Pisk æggeblommer med sukker og [...]
Æbletærte
6 pers. Ingredienser 250 g butterdej 60 g smør 8 syrlige madæbler, f. eks. Belle de Boskoop 100 g flormelis Fremgangsmåde Brug en pande, der kan tåle at komme i ovnen – vær sikker på at håndtaget også kan tåle det! Smelt smørret, tilsæt flormelis og lad det koge sammen til det er karamelliseret, brug [...]
Æbletærte med creme
6 pers. Ingredienser korn af 1 stang god vanilie 6 Granny Smith æbler, skrællet og skåret i både 3 æg 2 dl piskefløde 1 dl sødmælk 100 g rørsukker 250 g færdigkøbt mørdej Fremgangsmåde Rul dejen ud og beklæd en tærteform. Fordel æblebådene ovenpå tærtedejen. Pisk æg sammen med fløde, mælk, sukker og vaniliekorn. Hæld [...]
Æbletærte med rosmarin
4 pers. Ingredienser 1 rulle mørdej, købes færdig, på køl 4 røde æbler med skræl, skåret i både 100 g rørsukker 2 spsk. rosmarinnåle, finthakket ½ tsk. kanel Ved servering: sigtet flormelis små kviste af rosmarin kugler af god vaniljeis Fremgangsmåde Smelt smør og sukker, til det bliver til en lys karamel. Kom æblestykkerne ved [...]
Æbletærte med sprød bund
6 pers. Ingredienser 50 g smør 5 aromatiske æbler, f. eks. Jonagold, i tynde både 100 g flormelis 250 g butterdej 1 spsk. durumhvedemel Fremgangsmåde Drys 50 g flormelis ud på køkkenbordet og rul butterdejen ud til en tynd cirkel. Læg den på et stykke bagepapir og prik den godt over det hele med en [...]
Ølpandekager med farinskum og jordbær
12 stk. Ingredienser 150 g mel 1 dl grahamsmel ½ tsk. salt 1 tsk. sukker 3 dl øl 2 dl mælk 4 æg 25 g smeltet smør smør til bagning Endvidere: 2 dl piskefløde 2 spsk. brun farin 250 g frisk jordbær i skiver Fremgangsmåde Rør mel, grahamsmel, salt, sukker og øl sammen til en [...]
Æble kage
du skal blande alle smamen og set det i ovnen om 20 timmer skal du tag det ud Ingredienser 2 glas vand 3 glav hvid mel 1 ts. homing Fremgangsmåde dsjjkdsgkfd
“Søde appelsiner” med mandler
kender du det når appelsiner bare kan være så sure at du næsten vrænger ansigt? det gør jeg. Her er en opskrift på en slags “candiserede appelsiner” Ingredienser 2 Appelsiner ca. 1 dl. Sukker 1/2 dl. koldt vand ca. 50 g. hakkede og smuttede mandler Fremgangsmåde 1. skræl appelsinerne og del dem i “Bådene”. 2. [...]
Amerikansk æblekage
Ægte amerikansk æblekage Ingredienser 175g smør 200g farin 3 æg 1tsk bagepulver 225g mel 1dl mælk 2-3 æbler Fremgangsmåde Start med at rør smør godt med farin. Rør æggene en ad gangen Bland bagepulver,mel og rør det i dejen skiftevis med mælken. Kom dejen i en velsmurt form. Skræl æblerne og skær dem i tynde [...]
Andreas Kanelsnegle
Den er ikke helt fedt fatig, men bliver en stor dej . En god kanelsnegl, som serveres til en børne fødselsdag. Den er ikke hård i kanterne.(læs fremgangsmåden før du begynder) Ingredienser 50 g. gær 3-4 spsk. sukker 2½ dl. let mælk 100 g. smæltet margarine 500 g. mel Fyld: 130 g. margarine 130 g. [...]
Banan pind
Frossen banan med chokolade på pind Ingredienser til 4 personer 4 bananer 4 pinde 150g smeltechokolade. (Gerne med høj kakao procent.) Fremgangsmåde Skræl bananerne, og stik en pind i en af enderne. Frys dem så i et døgn, så de er helt frosne. Smelt chokoladen og dyp bananen deri.
Banan-ovn
bananer lavet i ovnen med vingummi og lakris og scokolade det tar kun to min utter og det smager hammer godt Ingredienser 2stk bananer….gerne grønne bananer 4stk scokolade….mørkt 8stk lakris….små stykker 12stk vingummi….små styller ovn 2min to stykker papir til at holde banan-ovn fyldt med vingummi Fremgangsmåde 1.bananen skal i ovnen i 2min 2.fyld bananen [...]
bananasplit
bananasplit her til 1 person. tager højst 10 min. Ingredienser 1 bananer vanillie is chokolade sovs piskefløde oboy kakaopulver farvet krymmel Fremgangsmåde del bananen i to lange stykker. læg dem på en tallerken og put noget vanillie is i mellem bananerne. pisk fløde til flødeskum og put lidt efter lidt kakaopulveren i (jo mørkere, flødeskummen [...]
Boller
Ingredienser 50 g gær 100 g margerine ca. 2 dl mælk 1 æg 500 g mel 1 tsk. salt 1 spsk. sukker lidt kardemomme Fremgangsmåde Ingredienserne blandes. Bollerne formes. Hæves til dobbelt størrelse på et lunt sted. Bages på 200 grader i ca. 10 min.
Brun kage.
Meget nem og hurtig brun kage, den smager godt,:D Ingredienser 145 g. Sukkker. 125 g. Hvedemel. 3½ spsk. Kakao. 2 tsk. Bagepulver. 70 g. Smør. 2 æg (Størrelse mellem) Fremgangsmåde Rør sukker og æg sammen. Og følg ingredienserne. Bland det hele og sæt ovnen på 175 grader. i nr. 2 rille. Bag i ca 15 [...]
BrunKage
Brunkage fra indsent af Annemie Ingredienser 2 æg 2 kopper melis 150g smeltet magarine 1 spsk. kakao 2 tsk. bagepulver 3 tsk. vanille 1 kop kold kaffe 3 kopper hvedemel. Kokosmasse. 75g magarine 2 spsk. vanille 1 spsk. kakao 100g flormelis 75g kokosmel 4 spsk. kold kaffe Fremgangsmåde 1/Tænd ovnen ved 200 C. 2/Rør æg [...]
Cacaomex
Opskrift på cacaomex indsendt af Sofie. Ingredienser 5 spisesker cacao 3 dl. melk 2 teske sirup 4 æg 1 dl. smæltet smør Fremgangsmåde Det var det. Det lyder ikke som om, at det bliver en kage men så skal i tro om………………..!!!
Chokolada onriet
Meget let i maven, ingen har nogensimde sagt nej tak til denne forrygende ret. Kan bruges i meget fine forhold som fx: Konfirmationer, barnedåbe og bryllupper. Smagen man bare ikke kan få nok af. Ingredienser 100. gram meget fint kakao. 50. gram magarine, (smeltet). 200. gram hvedemel. 200. gram sukker. 1. tsk. bagepulver. 1. tsk. [...]
Chokoladekage
Ingredienser 500 g sukker 250 g smør 4 æg 2½ dl kaffe 370 g mel 5 spsk kakao 4 tsk vanillesukker 4 tsk bagepulver Fremgangsmåde Pisk smør og sukker sammen, tilsæt æggene et efter et. Bland de tørre ingredienser sammen og pisk halvdelen i dejen. Pisk derefter kaffen i og til sidst resten af melet. [...]
Chokoladekage
en dejlig lækker kage:D Ingredienser 170 g. (2 dl) sukker 2 æg 3 spsk kakao 150 g. (2½ dl) hvedemel 1 tssk bagepulver ½ dl mælk ½ dl apelsinsaft 175 g. smeltet plantemargarine overtræk 50 g. mørk chokolade 1 tssk smør Fremgangsmåde 1)rør sukker og æg til det er næsten hvidt. 2)bland alle de tørre [...]
Den bedste “drømmekage
Opskrift på drømmekage Ingredienser 4 æg 2 dl mælk 500 gram mel 350 gram sukker 2 teske bagepulver 1 dl kakaopulver en halv liter tykmælk Fremgangsmåde æg-sukker piskes, mel-bagepulver-kakao-mælk sammen og i æg-massen, derefter kommes tykmælken i.. bages ved 250 g i ca 20 min.. Velbekomme!!
Djævleboller
smager godt ?:) Ingredienser Djævleboller Tingene der skal bruges: Æbleskiver Chokoladeknapper Flormelis Evt. Drys hvis det vil bruges! Fremgangsmåde Put æbleskiverne i ovnen på 175 Grader De må gerne blive LIDT sorte på toppen Efter det så sæt dem på en tallerken og tag en gaffel og skær hul på toppen, Put så en chokoladeknap [...]
Drømmekage
god smagfuld kage Ingredienser 375 g mel 75 g margarine 450 g sukker 4-5 æg 4 ½ tsk bagepuluver 1 ½ tsk vanilliesukker 3 dl mælk Fyld: 190 g margarine 150g kokosmel 375 g mørk farin 3/4 dl mælk Fremgangsmåde sukker + æg piskes bagep.+ mel + vanillie blandes i mælk + margarinevarmes bages 200 [...]
Green Tea Boller
Grøn the er som mange ved rigtig sundt for krop og sjæl. Nu kan du bage lækre boller med grøn the og dens gode egenskaber. Ingredienser 100g flydende magarine 1dl. mælk 1dl. grøn the 50g sukker 50g gær 1stk. salt ca. 400-500g hvedemel ½dl. havregryn Fremgangsmåde Mælken som skal have stuetemperatur og den grønne the [...]
Gusses Smoothie
En lækker drik, som kan drikkes af alle Ingredienser banan melon youghurt naturel hindbær Fremgangsmåde Skær bananerne i skiver, skræl melonen og put begge dele i en blender med yoghurt og hindbær. Serveres iskoldt i høje glas med sugerør.
Halloween/fastelavn
ta yoghurten op i en skål put frugt-farve i og rør det godt rundt. Ingredienser yoghurt og frugt-farve Fremgangsmåde
Is sjov
det er noget med is der smager meget godt…. en lækker desseret til en juleaften med familien prøv den sandelig… Ingredienser 1/4 vanilie is 1 hel purløg 2 tomater evt. pillede rejer få slik stykker Fremgangsmåde
Jordbærdrik
let Ingredienser 4/1 liter vanilieis 4/1 liter jordbæris 4/1 liter fløde 1 teskefuld vaniliesukker 1 dl mælk 2/1 banan efter smag og behag Fremgangsmåde (blend bananen) rør det hele sammen til der ikke er flere klumper server med chokolade
Julehorn med marcipan og nougat ( 18 stk )
Virkelig lækre horn… – Marcipanen og nougaten smelter og det er bare mums! Behøves jo ikke ligefrem kun at være til jul de spises Ingredienser Ingredienser: 2 1/2 dl mælk 75 g smør 25 g gær 1/2 tsk. salt 1 tsk. sukker ca. 500 g hvedemel æg til pensling glasur eller chokolade som pynt Fyld: [...]
julemandens hemmeligeopskrift
først der tager du 500g smør og der efter 500g sukker og derefter 1g vand og 500g mel cirka 1-2 boller Ingredienser 500g smør 500g sukker 1g vand 500g mel Fremgangsmåde du starter nede fra
Kagemand
kagemand med slik Ingredienser 400 g hvedemel 100 g margarine 50 g gær 50 g sukker 1 æg 2 dl lunken mælk Fremgangsmåde lun mælken og opløs gæren heri. tilsæt de andre ingredienser og ælt det hele sammen til en glat dej. lad den hvile tildækket i 20 mim. drys mel på bordet og rul [...]
Kanel kage
For det føste er det en super side og jeg har lavet meget mad, fra denne hjemmeside. Så nu er det min tur til at give jer en super lækker opskrift. Det er nemlig Kanel kage!!! Så det er bare at komme igang. Med Venlig hilsen. Anette Larsen Karl Christiansen Ingredienser Kanel kage Til en [...]
Kanelkage – nok til alle
Nok til alle Ingredienser bund 600 g mel 500 g sukker 3 tsk natron 45 g kanel 175 g smør 7 1/2 dl kærnemælk top 1 æg 350 g flormelis 175 g smør Når kagen er færdig rør du æg og flormelis godt sammen og der efter tilsættes smøret. Fremgangsmåde bunden kom mel, sukker, natron, [...]
Kanelkage
kanelkage indsendt af seilon kongthai Ingredienser 125 g. margarine 300 g. sukker 400 g. mel 4 tsk. kanel 2 tsk natron ½ l. kærnemælk Se under fremgangsmåde for ingredienser til topping. Fremgangsmåde Smelt margarinen. Bland det i sukkeret sammen med kærnemælken. Bland mel, natron og kanel i en skål for sig, og held det der [...]
Lea og Signes austronaut milkshake
Milkshake til 4 personner. Hæld det i 4 høje kolde glas. kom glassene i køleskabet til milkshaken er færedig og kan komme i glassende. server med en lille parasol. Mums filibabbar. Ingredienser 1/2 liter austronautis(kan købes i bøtter). 1 dl. mælk . 1/2 tsk. sukker. Lidt sitronsaft. Fremgangsmåde Blend mælk, is og sitronsaft sammen, til [...]
Lækre boller
Lækker hvis du nu skulle blive sulten for sjov…:) Ingredienser 300-400 g hvedemel 60 g sukker 200 g gær det lyder nok underligt men de kommer til at smage dejligt 300 g smeltet magerine 200 g flødeskum 10 l mælk Fremgangsmåde smuller gæren og start med at smelte magerinen bland gæret sammen med det smeltet [...]
Marcinpankage
En lækker marcinpankage, som er nem at lave. Den holder sig saftig og god i flere dage. En lækkerbisken for alle, der kan lide søde sager Ingredienser 450 g konfektmarcipan 3 æg ——————————————————– Karamelcreme: 2 dl piskefløde 4 spsk. melis 2 spsk. kakao ——————————————————– Pynt: mandelsplitter ——————————————————– Servering: 1-2 dl piskefløde Fremgangsmåde Tilberedningstid: Ca. 35 [...]
Milk-Shake
En dejlig nem opskrift, med massere af god smag. (Lidt tyk) men smager godt alligevel Ingredienser – Banan Yoghurt – Sukker – Rød farve-stof – Mælk Til sidst blander du det hele med en ske, og stiller det ind i køleskabet i ca. 5 min. Fremgangsmåde Først tager jeg mælk & sukker , blander det [...]
milksake
En rigtig lækker forfriskning! Ingredienser ½ pakke jorbær 2dl. jorbær yoghurt. 2dl. mælk ca.10 isterninger. 3 teskefulde vannilie-sukker. Fremgangsmåde Blend den i en blender. Og så har du en lækker sommerdrik!
Mormors pandekager
dejlig,let og cremet Ingredienser pande kage dejen 4 æg 200g sukker 400g hvedemel 1lt mælk 2 tsk. kardemumme 1 1/2 øl lidt revet citron 1tsk vanile til stegning. 1/2 pak smør fyld. 1 lt. fløde 300 g sukker Fremgangsmåde pisk æg sukker, tilsæt tørdele sammen med mælk/øl, pisk godt. tænd koge plade på 7,