4 pers.
Ingredienser
400 g rabarber
rørsukker
lidt jordbærsaft
100 g Amaretti eller marcipan makroner
1 bæger græsk yoghurt 10%
1 stang vanilie af god kvalitet
...
6-8 pers.
Ingredienser
Dej:
125 g smør
21/4 dl sukker
2 æggeblommer
4 dl mel
21/4 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniliesukker
2 dl mælk
4 æggehvider
50 g mørk chokolade 70%
50 g...
4 pers.
Ingredienser
2-3 grapefrugter
200-300 g halverede-, udkernede vindruer
Sukkerlage:
2-3 spsk. sukker
1½ dl vand
1 spsk. portvin eller citronsaft
...
4 pers.
Ingredienser
100 g mel
100 g smør
3 spsk. flormelis
2 bananer
mandler
mørk chokolade 70%
rosiner
2 æg
3 spsk. sukker
1 dl mælk
...
Ingredienser
250 g god mørk chokolade min. 70%
125 g blødgjort smør
2 hele æg
4 æggeblommer
4 æggehvider
175 g sukker
2 spsk. cointreau (kan udelades)
revvet skal...
4 pers.
Ingredienser
2 galiamelon, halveret og kerner skrabet ud
2 modne kiwi i halvmåner
1 dl koncentreret hyldeblomstsaft
1 lime, hakket
150 g friske jordbær, halveret...
4-6 pærer
Ingredienser
4 modne, faste pærer
4 dl friskpresset appelsinsaft
4 spsk. rørsukker
appelsinskal i fine strimler
1 lille, tørret rød chili
1 stang vanilie
Brie eller mild skimmelost
Fremgangsmåde
Skær de hele pærer i skiver på langs, med kernehus og det hele. Bring de øvrige ingredienser i...
4 pers.
Ingredienser
90 g hasselnøddekerner
90 g mørk chokolade
150 g sukker
4 æggehvider
Desuden:
flødskum
brændte figner i karamel (kan købes færdig)
...
smager godt ?:) Ingredienser ...
4 pers.
Ingredienser
4 modne, faste bananer
smør
1 dl friskpresset appelsinsaft
lidt mørk rom
god vanilieis
Karamelsauce:
75 g smør
75 g lys sirup
150 g marshmallows (skumfiduser)
2 spsk. mælk
...
Ingredienser
½ liter mælk
½ stang vanilie
3 pasteuriserede æggeblommer
50 g sukker
500 g jordbær
150 g sukker
Fremgangsmåde
...
4 pers.
Ingredienser
3 lagkagebunde
Fyld:
900 g blandede bær
4-500 g sukker
4 dl vand
½ liter piskefløde
Fremgangsmåde
...