Ingredienser 75 g gær 3 dl vand eller mælk 100 g margarine 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 3 dl hvedemelFremgangsmådeGæren røres ud i...
Ingredienser 6-8 mellemstore kartofler (750 g) 50 g smør ½ dl piskefløde 2 æg 1 dl ...
Ingredienser 6 fadkoteletter 250 g friske champignoner el. 1 glas uden lage 1 dåse hakkede el. flåede tomater 2 ½ dl piskefløde 6-7 skiver bacon (1...
Ingredienser 250 g hakket svinekød Tilbehør Løse ris, franske kartofler ...
Ingredienser 250 g hakket oksekød 16-18 % fedt   Tilbehør Grønsager, f.eks. ærter, skivede kartofler eller bearnaisesovs Fremgangsmåde Ælt kødet igennem og form det til to bøffer. Steg bøfferne 5-10 minutter på hver side. OBS! Hakket kød skal altid gennemsteges. Mindre fedt oksekød bliver lettere...
Ingredienser 3 dl mælk mel og mælk til meljævning ½ bouillonterning 1 drys salt 3 store spsk. ribsgele 5 enebær kulør ...
Ingredienser 300-350 g oksekød i tern margarine 1 dåse hakkede eller flåede tomater 1 drænet glas perleløg 3 gulerødder 3 dl vand ½...
Ingredienser 250-300 g hakket oksekød 1 l vand 2 bouillonterninger 1 dåse hvide bønner i tomat 1 dåse konc. tomatpasta (70 g) 50-100 g pastaskruer (1-2 håndfulde) ...
Ingredienser 2,5 (4) dl vand 1,5 (2,5) dl løse ris saltFremgangsmådeVandet tilsat salt bringes i kog. Hvor meget salt, der skal bruges, er en smagssag, men 1/2 tsk. er...
Ingredienser 250 g hakket oksekød ca. 1 dl tomatpuré 1 bouillonterning 1-2 løg løgpulver, chili, oregano, basilikumFremgangsmåde Løget hakkes og svitses i olie....
Ingredienser 1 portion kødfars Tilbehør grønsager (f.eks. spidskål) eller stuvet hvidkål Fremgangsmåde Dyp en spiseske i farsen og form en frikadelle af passende størrelse. Kom den på en varm pande og steg dem 8-10 min. på hver side ved middel varme. HUSK! Kødfars skal...
Ingredienser 1 dl havregryn 3 spsk. sukker 10 g margarineFremgangsmåde Margarinen smeltes og brunes ved stærk varme. Havregryn og sukker hældes i gryden og der røres godt, indtil...