Ingredienser 2-3 skiver hvidt (almindeligt) franskbrød 10 g margarine Fremgangsmåde Franskbrøddet, som gerne må være tørt og gammelt, skæres i terninger af passende størrelse. Margarinen smeltes og brunes...
Ingredienser 1 dl havregryn 3 spsk. sukker 10 g margarineFremgangsmåde Margarinen smeltes og brunes ved stærk varme. Havregryn og sukker hældes i gryden og der røres godt, indtil...
Ingredienser 1 poussin 500 g Tilbehør Løse ris Fremgangsmåde Kyllingen tørres af,...
Ingredienser 3 dl mælk 4 spsk. mel + mælk til jævning persille (frysetørret eller dybfrossen) 1 drys salt efter smag Fremgangsmåde Varm mælken til begyndende kogning. Ryst mel og mælk til en jævning og hæld den i den varme mælk. Lad den koge lidt, og...
Ingredienser 6 store kartofler stegemargarineFremgangsmådeKartoflerne skrælles, skæres i tynde skiver og steges i rigelig margarine ved kraftig varme til de er gyldenbrune (eller til man mister tålmodigheden). ...
Ingredienser 400-500 g flæsk i skiver (ca. 9 skiver) Tilbehør: Kogte kartofler og Persillesovs ...
Ingredienser 2,5 (4) dl vand 1,5 (2,5) dl løse ris saltFremgangsmådeVandet tilsat salt bringes i kog. Hvor meget salt, der skal bruges, er en smagssag, men 1/2 tsk. er...
Ingredienser 7-8 mellemstore kartofler (500 g) vand evt. saltFremgangsmåde Kartoflerne skrælles og koges 25 min. Alternativt koges kartoflerne med skræl og pilles bagefter.For at spare på...
Ingredienser 2 bagekartofler FremgangsmådeKartoflerne skrubbes med en stiv børste og bages i ovnen ved 200 C i 1½ time. Man kan med fordel koge kartoflerne i 30-45 min. og give dem 30 min....
Ingredienser 200 g mayonnaise 4 spsk. flødeskum (skum fra ½ ¼ l piskefløde, brug evt. flødeskum fra dåse) 10 halve valnøddekerner 75 g druer ...
Ingredienser 125 g smør 1 citron (økologisk eller usprøjtet)Fremgangsmåde Tag smørret ud af køleskabet og lad det blive blødt. Riv skallen af citronen og pres saften ud af den. Bland...
Ingredienser Surdej 10 g gær 2 dl kærnemælk 150 g (2 ½ dl) sigtemel Dej 1 dl lunkent vand 250 g (4...

Tilfældige Opskrifter