Ingredienser vand 100-150 g spaghetti eller anden pasta salt Fremgangsmåde Ca. 2 liter vand med 1-2 tsk. salt bringes i kog. En mængde spaghetti svarende til det, man kan have mellem pege- og tommelfinger (hold fingrene, så de danner en cirkel...
Ingredienser 125 g smør 1 citron (økologisk eller usprøjtet)Fremgangsmåde Tag smørret ud af køleskabet og lad det blive blødt. Riv skallen af citronen og pres saften ud af den. Bland...
Ingredienser evt. 1 løg evt. 2 fed hvidløg 3 dl vand ½ bouillonterning 2 spsk. karry olie, mel, mælkFremgangsmåde Hak løg og hvidløg fint....
Ingredienser 400-500 g svinemørbrad 1 pk. (150 g) bacon i strimler 1 ds. fl. el. hk. tomater 1 glas champignoner (drænede) 1 ds. cocktailpølser (227 g/115...
Ingredienser 400 g hakket oksekød 1 grøn peberfrugt 1 stort løg 1 ds. hk. tomater 2 ½ dl ris 1 bouillon terning ...
Ingredienser 2-3 skiver hvidt (almindeligt) franskbrød 10 g margarine Fremgangsmåde Franskbrøddet, som gerne må være tørt og gammelt, skæres i terninger af passende størrelse. Margarinen smeltes og brunes...
Ingredienser Kartoffel röstier (250 g) Fremgangsmåde Rösti kommer i forskellige størrelser, derfor anbefales det at veje mængderne af. Det kan ligeledes anbefales at tilberede dem i en bradepande dækket med...
Ingredienser 300-350 g oksekød i tern margarine 1 dåse hakkede eller flåede tomater 1 drænet glas perleløg 3 gulerødder 3 dl vand ½...
Ingredienser 400-500 g flæsk i skiver (ca. 9 skiver) Tilbehør: Kogte kartofler og Persillesovs ...
Ingredienser 2 fiskefileter (1/3 pose på 750 g) citron remoulade   Tilbehør Pommes frites Fremgangsmåde Se afsnittet om pommes frites. Når det ser ud, som om der er tyve minutter, til de er færdige, sætter man panden over med 3-4 mm olie i bunden. De dybfrosne fiskefileter...
Ingredienser 1 pose kartoffelkroketter (Pommes Noisettes, 600 g) Fremgangsmåde Kroketter bredes i et ildfast fad eller i bradepande foret med bagepapir og varmes i ovnen 30 min. ved 225...
Ingredienser 250-300 g hakket oksekød 1 l vand 2 bouillonterninger 1 dåse hvide bønner i tomat 1 dåse konc. tomatpasta (70 g) 50-100 g pastaskruer (1-2 håndfulde) ...

Tilfældige Opskrifter