Mayonnaisen smages til med salt og citronsaft og røres sammen med flødeskummet. Æblerne skrælles og skæres i små stykker. Druerne skæres i halve, og stenene tages ud. Nogle valnøddekerner og druer tages fra til pynt. Resten blandes i mayonnaiseblandingen og hældes i en serveringsskål.
I den oprindelige Waldorfsalat indgår også blegselleri.
Velbekomme.