Bananmuffins

Ingredienser

  • 50 g. smør eller margarine
  • 1 1/2 dl. sukker
  • 1 æg
  • 4 spsk. fløde
  • 2 1/4 dl. hvedemel
  • 1 tsk. vanillesukker
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. natron
  • 2 modne bananer

Fremgangsmåde

  • Fedtstoffet smeltes.
  • Æg og sukker piskes sammen.
  • Bananerne moses.
  • Bagepulver & Natron tilsættes melet.
  • Alle ingredienserne røres sammen, til en smidig dej.
  • Muffinsformene, fyldes med 2/3 af dejen – og bages i en 225 graders varm ovn, ca. 10 min.
  • Flormelis eller kakao drysses over, lige inden serveringen.

Comments

comments