header

Aschehougs Store Bagebog

Der er ikke noget, der kan få familien så hurtigt ud i køkkenet som duften af hjemmebagt brød og kage.
Udover at være en afslappende fritidssyssel, er det at bage også en hyggelig aktivitet, hvor hele familien kan deltage. Især når det nybagte og lune bagværk skal
prøvesmages.

Med sine over 500 opskrifter på gode madbrød, hvedebrød, formkager, småkager, konditorkager, lagkager og tærter, henvender denne bog sig til alle, der har lyst til at bage. Hvad enten det skal være enkle muffins, børne-venlige fødselsdagslagkager eller raffinerede festlagkager.

Alle grundopskrifterne er tydeligt illustreret med trin-for-trin-anvisninger, og bogen rummer i alt ca. 300 fotos. De detaljerede billeder gør det let både at lave mange forskellige former for dej, at bage og dekorere.

Forrest i bogen er der billeder af ingredienserne med information om, hvordan de skal bruges og til hvad. Der er også et afsnit om bagning til allergikere med ideer og vejledning, hvis man ikke tåler gluten, mælk og andre mejeriprodukter, æg eller sukker.

Og skulle man få lyst til at lave nogle af de sjove og flotte kagefigurer, er der skabeloner bagerst i bogen.

Fakta om bogen
Titel: Aschehougs store bagebog
Originaltitel. Rutiga Bakboken
Oversætter: Vibeke Fode
Omfang: 320 sider
Illustreret: Gennemill. i farve
Indbinding: Indb.
Pris: 199 kr.

Udgivet den 22. marts 2005